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Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列(黃酒)

時間:2021-01-25

Q/XLFJ 0001 S-2020 陳皮酒系列(黃酒)
本標準規(guī)定了陳皮酒系列(黃酒)的分類、要求、檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以生活飲用水、糧食、陳皮、酵母為主要原料,添加或不添加雜糧、魚腥草、葛根等國家衛(wèi)生部門認可的可作為普通食品為輔料,經(jīng)預處理(淘米、篩理、清洗)、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、壓榨、過濾、殺菌、灌裝、包裝而制成的陳皮酒系列(黃酒)(以下簡稱產(chǎn)品)。

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