DB62/T 2300-2013 清真食品認證通則
本標準規(guī)定了清真食品認證通則的術(shù)語與定義、總則、清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)要求、清真食品原材料的要求、清真食品加工規(guī)范要求及清真食品的標志、包裝、運輸、存儲。 本標準適用于清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，是規(guī)范清真食品生產(chǎn)經(jīng)營資格、生產(chǎn)準備、操作、包裝、運輸、存儲、銷售的認證通則，是清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)使用“清真（HALAL）食品”標識名稱應(yīng)當(dāng)遵循的基本準則，也適用于清真食品安全管理監(jiān)督。
廢止依據(jù)：甘肅省市場監(jiān)督管理局關(guān)于廢止《清真食品認證通則》等4項地方標準的公告（甘市監(jiān)發(fā)〔2018〕47號）